2 במחיר 1 – לחמניות שוקולד

אוי המתכון הזה נולד באחד הלילות ההזויים!
ישבתי לי מול המחשב, מדפדפת לי בפייסבוק, בתפוז ובכל מקום אפשרי, רק לא להיות במיטה או בחלומות..
בחודש שביעי, עם ילד חמישי בבטן, מעולפת מחום ומרגישה בעיקר כבדה
לאט לאט השחר החל להפציע ואני עדיין ערה…
אז החלטתי להפניק את הרבייעיה שכבר יצאה מבטני בלחמניות
תוך כדי הכנה פינטזתי לי על שוקלד וזה מה שיצא…

לחמניות שוקולד

3 כוסות קמח

כף וחצי שמרים יבשים
2-3 כפות סוכר
1/2 כפית מלח
2 כפות סילאן
100 גרם חמאה רכה
1 כוס מים פושרים
ביצה ושומשום
ושוקלד למריחה

אופן ההכנה
מערבבים קלות את הקמח עם השמרים, הסוכר והסילאן
מוסיפים חמאה, מלח ומים ולשים היטב
מתפיחים בקערה משומנת ומכוסה במקום חמים ונעים עד להכפלת הנפח
לאחר שהבצק תפח, יוצרים כדורים קטנים של בצק, מגלגלים ביד ומשטחים לפיתה.
מניחים בתוך הפיתה שוקלד למריחה או קוביית שוקלד או כל הפתעה שבא לכם וסוגרים את הבצק מעל המילוי.
את החלק הסוגר יש להניח כלפי מטה על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מורחים מעל הלחמניות ביצה ומפזרים שומשום.
מניחים להתפחה נוספת של כ-20 דקות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך 15-20 דקות או עד שהלחמניות מזהיבות.

ועכשיו נותר רק לשאוף היטב את הריח, לנגוס ו… לקבל כווית שוקלד בלשון!
ככה פותחים את הבוקר!!!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s